-
שומר בטיחות המזון בקיץ: קווינבון של בייג'ינג מאבטח את שולחן האוכל העולמי
עם בוא הקיץ הלוהט, טמפרטורות ולחות גבוהות יוצרות קרקעות גידול אידיאליות לפתוגנים הנישאים במזון (כמו סלמונלה, אי קולי) ומיקוטוקסינים (כגון אפלטוקסין). על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי, כ-600 מיליון בני אדם חולים ברחבי העולם מדי שנה עקב...קרא עוד -
טכנולוגיית קווינבון של בייג'ינג: חלוצות בתחום בטיחות המזון העולמית עם טכנולוגיות מתקדמות לגילוי מהיר
ככל ששרשראות אספקת המזון הופכות לגלובליות יותר ויותר, הבטחת בטיחות המזון הפכה לאתגר קריטי עבור רגולטורים, יצרנים וצרכנים ברחבי העולם. ב-Beijing Kwinbon Technology, אנו מחויבים לספק פתרונות גילוי מהירים מתקדמים...קרא עוד -
עמידות לאנטיביוטיקה (AMR) ובטיחות מזון: התפקיד הקריטי של ניטור שאריות אנטיביוטיקה
עמידות לאנטיביוטיקה (AMR) היא מגפה שקטה המאיימת על הבריאות העולמית. על פי ארגון הבריאות העולמי, מקרי המוות הקשורים ל-AMR עלולים להגיע ל-10 מיליון בשנה עד שנת 2050 אם לא יטופלו. בעוד ששימוש יתר ברפואה אנושית מודגש לעתים קרובות, שרשרת המזון היא גורם קריטי להעברה...קרא עוד -
האיחוד האירופי משדרג את מגבלות המיקוטוקסין: אתגרים חדשים ליצואנים - קווינבון טכנולוגי מספקת פתרונות תאימות מלאים בשרשרת
א. התראת מדיניות דחופה (עדכון אחרון 2024) הנציבות האירופית אכפה את תקנה (EU) 2024/685 ב-12 ביוני 2024, ובכך חוללה מהפכה בפיקוח המסורתי בשלושה היבטים קריטיים: 1. הפחתה חדה במגבלות המרביות קטגוריית מוצר סוג מיקוטוקסין חדש...קרא עוד -
בייג'ינג קווינבון זורחת ב-Traces 2025, מחזקת שותפויות במזרח אירופה
לאחרונה, חברת Beijing Kwinbon Technology Co., Ltd. הציגה את ערכות הבדיקה ELISA בעלות הביצועים הגבוהים שלה ב-Traces 2025, אירוע עולמי מוביל לבדיקות בטיחות מזון שנערך בבלגיה. במהלך התערוכה, החברה קיימה דיונים מעמיקים עם מפיצים ותיקים של...קרא עוד -
בטיחות משקאות קיץ: דוח נתוני בדיקת אי קולי גלובלית לגלידה
ככל שהטמפרטורות עולות, גלידה הופכת לבחירה פופולרית להתקררות, אך חששות בנוגע לבטיחות המזון - במיוחד בנוגע לזיהום של E. coli (E. coli) - דורשים תשומת לב. נתונים עדכניים מסוכנויות בריאות עולמיות מדגישים את הסיכונים והאמצעים הרגולטוריים ...קרא עוד -
מיזוג של כנסים בינלאומיים בנושא ניתוח שאריות הורמונים ותרופות וטרינריות: בייג'ינג קווינבון מצטרפת לאירוע
בין ה-3 ל-6 ביוני 2025 התקיים אירוע היסטורי בתחום ניתוח שאריות בינלאומי - כנס שאריות אירופה (EuroResidue) והסימפוזיון הבינלאומי לניתוח שאריות הורמונים ותרופות וטרינריות (VDRA) התמזגו רשמית, שהתקיימו ב-NH Belfo...קרא עוד -
טכנולוגיית גילוי מהיר: עתיד הבטחת בטיחות המזון בשרשרת אספקה מהירה
בתעשיית המזון הגלובלית של ימינו, הבטחת בטיחות ואיכות בשרשראות אספקה מורכבות היא אתגר מרכזי. עם דרישת הצרכנים הגוברת לשקיפות וגופים רגולטוריים שאוכפים סטנדרטים מחמירים יותר, הצורך בטכנולוגיות גילוי מהירות ואמינות...קרא עוד -
מהחווה למזלג: כיצד בדיקות בלוקצ'יין ובטיחות מזון יכולות לשפר את השקיפות
בשרשרת אספקת המזון הגלובלית של ימינו, הבטחת בטיחות ומעקב אחר מזון היא קריטית יותר מתמיד. צרכנים דורשים שקיפות לגבי מקור המזון שלהם, כיצד הוא יוצר והאם הוא עומד בתקני הבטיחות. טכנולוגיית בלוקצ'יין, בשילוב עם טכנולוגיות מתקדמות...קרא עוד -
חקירת איכות עולמית של מזון שפג תוקפו: האם אינדיקטורים מיקרוביאליים עדיין עומדים בתקני בטיחות בינלאומיים?
על רקע בזבוז מזון עולמי גובר, מזון שפג תוקפו הפך לבחירה פופולרית בקרב צרכנים באירופה, אמריקה, אסיה ואזורים אחרים בשל יעילותו העלותית. עם זאת, ככל שתאריך התפוגה של המזון מתקרב, הסיכון לזיהום מיקרוביאלי עולה...קרא עוד -
חלופות חסכוניות לבדיקות מעבדה: מתי לבחור רצועות מהירות לעומת ערכות ELISA בתחום בטיחות המזון העולמית
בטיחות מזון היא דאגה קריטית בשרשראות אספקה גלובליות. שאריות כמו אנטיביוטיקה במוצרי חלב או חומרי הדברה מוגזמים בפירות וירקות עלולים לעורר סכסוכי סחר בינלאומיים או לסיכונים בריאותיים לצרכן. בעוד ששיטות בדיקה מסורתיות במעבדה (למשל, HPLC...קרא עוד -
טכנולוגיית בדיקה מהירה של זהב קולואידי מחזקת את הגנות בטיחות המזון: שיתוף פעולה סיני-רוסי לגילוי מטפל באתגרי שאריות אנטיביוטיקה
יוז'נו-סחלינסק, 21 באפריל (אינטרפקס) - השירות הפדרלי הרוסי למעקב וטרינרי ופיטוסניטרי (רוסלחוזנדזור) הודיע היום כי ביצים שיובאו ממחוז קרסנויארסק לסופרמרקטים ביוז'נו-סחלינסק הכילו רמות מוגזמות של אנטיביוטיקה מסוג כינולונים...קרא עוד
