מוצר

מינונים גדולים של אפלטוקסינים מובילים להרעלה חריפה (אפלטוקסיוזיס) שעלולה לסכן חיים, בדרך כלל באמצעות נזק לכבד.
אפלטוקסין B1 הוא אפלטוקסין המיוצר על ידי Aspergillus flavus ו-A. parasiticus.זהו חומר מסרטן חזק מאוד.העוצמה המסרטנת הזו משתנה בין המינים כאשר חלקם, כגון חולדות וקופים, רגישים לכאורה הרבה יותר מאחרים.אפלטוקסין B1 הוא מזהם נפוץ במגוון מזונות כולל בוטנים, קמח זרעי כותנה, תירס ודגנים אחרים;כמו גם מזון לבעלי חיים.אפלטוקסין B1 נחשב לאפלטוקסין הרעיל ביותר והוא מעורב מאוד בקרצינומה כבדית (HCC) בבני אדם. [צריך ציטוט] בבעלי חיים, אפלטוקסין B1 הוכח גם כמוטגני, טרטוגני וגורם לדיכוי חיסוני.נעשה שימוש במספר שיטות דגימה ואנליטיות, כולל כרומטוגרפיה שכבה דקה (TLC), כרומטוגרפיה נוזלית בעלת ביצועים גבוהים (HPLC), ספקטרומטריית מסה ובדיקת אימונוסורבנט מקושרת אנזים (ELISA), בין היתר, כדי לבדוק זיהום אפלטוקסין B1 במזון. .לפי ארגון המזון והחקלאות (FAO), הרמות המקסימליות הנסבלות בעולם של אפלטוקסין B1 דווחו בטווח של 1-20 מיקרוגרם/ק"ג במזון, ו-5-50 מיקרוגרם/ק"ג במזון בקר בתזונה בשנת 2003.

פרטים

1. ערכת בדיקה של אליסה לאפלטוקסין B1

2. חתול.KA07202H-96בארות

3. רכיבי ערכה
● צלחת מיקרוטיטר מצופה באנטיגן, 96 בארות
● פתרון סטנדרטי ×6 בקבוק (1 מ"ל/בקבוק)
0ppb, 0.02ppb, 0.06ppb, 0.18ppb, 0.54ppb,1.62ppb
● מצומד אנזים 7 מ"ל………………………………………………………………..………… כובע אדום
● תמיסת נוגדנים 7 מ"ל ................................................... ...................................................כיפה ירוקה
● מצע A 7 מ"ל………………………………………………………………….…………...…מכסה לבן
● מצע B 7 מ"ל……………….……………………………………………………….………… מכסה אדומה
● תמיסת עצור 7 מ"ל……….…….………………………………………………………..………מכסה צהוב
● 20× תמיסת כביסה מרוכזת 40 מ"ל ………………………………………………… מכסה שקוף
● 2×תמיסת מיצוי מרוכזת 50 מ"ל……………………………………………………… מכסה כחולה

4. רגישות, דיוק ודיוק
רגישות: 0.05ppb

5. מגבלת זיהוי
דגימת שמן מאכל................................................... ................................................................ ........................0.1ppb
בֹּטֶן................................................. ................................................................ .........................0.2ppb
דגני בוקר................................................. ................................................................ ......................0.05ppb
דיוק
דגימת שמן מאכל................................................... ................................................................ ...................80±15%
בֹּטֶן................................................. ................................................................ .....................80±15%
דגני בוקר................................................. ................................................................ .....................80±15%
דיוק:מקדם השינוי של ערכת ELISA הוא פחות מ-10%.

6. שיעור הצלבה
אפלטוקסין B1··················100%
אפלטוקסין B2······················81 .3%
אפלטוקסין G1·······················62%
אפלטוקסין G2······················22.3%